apette.pl
Moje racuchy z dowolnymi owocami

Moje racuchy z dowolnymi owocami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Takimi racuchami zawsze zachwycać się będą dzieci, a i dorośli też nie pogardzą.

Składniki

mąka pszenna 2 szklanki
zsiadłe mleko 2 szklanki
jajka 2 sztuki
cukier kryształ 2 łyżeczki
proszek do pieczenia pół łyżeczki
jabłka 4 sztuki
sól szczypta
inne owoce, w zależności od sezonu-jagody, rabarbar, wiśnie, śliwki
olej słonecznikowy do smażenia
cukier puder do posypania
słodka śmietanka do polania

Sposób przyrządzenia

Mąkę pszenną wymieszać z zsiadłym mlekiem i 2 jajkami. Dodać cukier, proszek do pieczenia, lub sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Dodać także obrane i pokrojone w plastry jabłka, lub inne owoce. Mieszamy to wszystko razem i smażymy na rozgrzanym tłuszczu małe placki. Potem odsączamy racuchy na papierowych serwetkach i posypujemy cukrem pudrem, lub też polewamy słodką śmietanką.