Muffinki biszkoptowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rozbijamy jaja, białka oddzielamy od żółtek. Z białek i cukru ubijamy bardzo sztywną pianę. Dodajemy rozmącone żółtka, mąkę, wodę oraz cukier waniliowy i powoli lecz dokładnie mieszamy. Foremki na muffiny smarujemy masłem i obsypujemy mąkę, po czym nakładamy ciasto. Babeczki pieczemy przez około kwadrans w 200 stopniach.