Nadziewane ziemniaki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obrane ziemniaki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 80 minut w temp. 200 stopni. Następnie kroimy wzdłuż i bulwy wydrążamy. Wątrobiankę mieszamy z posiekanym szczypiorkiem, śmietaną, musztardą, pokrojonymi w kosteczkę ogórkami i wydrążonym miąższem ziemniaków. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Masą wypełniamy ziemniaki. Zapiekamy razem kilka minut. Cebulę posiekaną, podsmażamy na margarynie i przekładamy na ziemniaki.