apette.pl
Obwarzanki z serem

Obwarzanki z serem

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka pszenna 340 gr
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier 60 gr
cukier waniliowy 8 gr
szczypta soli
jajo 1 szt.
ser biały półtłusty 200 gr
rozpuszczone masło 80 gr
wódka 1 łyżka
ekstrakt z wanilii 1 łyżka

Ponadto

olej do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wsypać oba cukry i sól, wymieszać.
Do kubka wbić jajo, roztrzepać widelcem. Ser biały rozetrzeć widelcem w miseczce, dodać roztrzepane jajo, wymieszać.
Do miski z mąką, wlać rozpuszczone masło, wódkę i ekstrakt oraz przełożyć ser biały, wyrobić ciasto.
Następnie blat oprószyć mąką, ciasto podzielić na 2 części. Każdą rozwałkować na grubość ok. 4 mm, wycinać szklanką o szerszej średnicy koła i nakrętką w środku każdego koła wyciąć małe kółeczko.
Rozgrzać olej w garnku lub głębokiej patelni, smażyć obwarzanki z obu stron na złoty kolor. Nadmiar oleju odsączyć na ręczniku papierowym. Po wystudzeniu obwarzanki oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty