Omlet z pieczarkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pieczarki opłukać, osuszyć i oderwać nóżki. Pokroić w ćwierć plasterki kapelusze i w półplasterki nóżki. Cebule posiekać w kostkę. Rozgrzać oliwie i dusić pieczarki z cebulką 3 minuty. Zdjąć z patelni i ostudzić. Jajka wbić do miski, dodać jogurt, mąkę oraz szczyptę sody. Ubić delikatnie i połączyć z pieczarkami i cebulą. Rozgrzać na patelni masło, wlać masę jajeczną i smażyć pod przykryciem, aż góra się zetnie. Posiekać drobno koperek i posypać omlet przed podaniem.