Omlety belgijskie z makaronem
Składniki
Sposób przyrządzenia
Makaron kokardki gotujemy według przepisu na opakowaniu. Do naczynia wbijamy 3 żółtka, wsypujemy natkę pietruszki, 3 łyżki mąki i wlewamy 2 łyżki wody. Białka z trzech jajek ubijamy na sztywną pianę, dodajemy ją łyżką do naczynka, delikatnie mieszamy i z tego ciasta smażymy omlety. Na talerz wykładamy ugotowany makaron, polany sosem pomidorowym, na który z kolei kładziemy omlet posypany natką pietruszki. Omlety można złożyć na pół.