Oponki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę przesiać do miski, wysypać na stolnicę, dodać przepuszczony przez praskę ser, wbić żółtka, dodać cukier, śmietanę, sodę i ocet.
Zagnieść ciasto. Oprószyć delikatnie mąką, przełożyć na talerz.
Ucinać ciasto po kawałku, wałkować na grubość około 1-1,5 cm, wykrawać szklanką kółka, zrobić kieliszkiem w środku małą dziurkę.
Najlepiej wyrobić wszystkie oponki, układając je na lekko oprószonej mąką desce.
Wrzucać oponki na gorący tłuszcz, smażyć na złoty kolor .
Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia