Pasztet z kurczaka
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mięso z kurczaka oraz boczek ugotować z cebulą i przyprawami. Wątróbkę sparzyć wrzątkiem. Ugotowane mięso pozbawić kości. Kurczaka, wątróbkę oraz boczek zemleć w maszynce do mięsa. Cebulę usmażyć na patelni, dodać wraz z jajami i przyprawami do mięsa. Pasztet wyrobić ręcznie, ułożyć oraz piec w wysokiej i podłużnej formie.