Pierś z indyka pieczona

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pierś z indyka oczyszczamy, myjemy, nacieramy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i papryką, zamykamy w szczelnym pojemniku, odstawiamy do lodówki na noc. Czosnek obieramy, kroimy w plastry, układamy na mięsie, dodajemy gałązkę bazylii, i odrobinę masła. Pierś zawijamy w folię, lub wkładamy do rękawa do pieczenia, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, pieczemy około 35 minut. Podajemy. Pierś możemy po przestudzeniu kroić na kanapki.