Pikantna cukinia

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Umyte cukinie gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 2-3 min. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w bardzo drobną kostkę. Cebulki również kroimy w bardzo drobną kostkę i łączymy z jajkami oraz z drobno posiekanym koperkiem, i pieprzem. Całość mieszamy z niewielką ilością majonezu. Cukinię kroimy wzdłuż, odkrawamy końcówki i z każdej usuwamy miąższ z pestkami. Delikatnie solimy wnętrze i napełniamy cukinie farszem. Posypujemy koperkiem.