Podroby z grilla

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Serca i żołądki dokładnie oczyścić, opłukać w wodzie i przełożyć do garnka. Wlać ok. dwa litry wody, dodać przyprawę, sól i gotować do miękkości. Ugotowane podroby osączyć z wywaru i ostudzić. Papryki opłukać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Paprykę, serca i żołądki skropić oliwą i nadziać na wykałaczki. Szaszłyki posypać przyprawą i zrumienić na grillu.