Polędwiczki duszone w grzybach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Polędwiczki myjemy, kroimy w plastry jednakowej wielkości. Przyprawiamy papryką, solą i pieprzem. Panierujemy w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju z 2 stron.

Usmażone polędwiczki przekładamy do garnka, dodajemy obraną i pokrojoną cebulę, marchew, kurki oraz liść laurowy i ziele angielskie. Podlewamy wodą i dusimy, aż grzyby zmiękną, doprawiamy na koniec do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ziemniakami.