Polędwiczki z pieczarkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki obrać gotować 20 minut. Pieczarki i dymki pokroić w plasterki . Polędwiczkę pokroić na 4 kotlety i smażyć z obu stron na oleju. Przyprawić solą i pieprzem, przełożyć do formy do zapiekania. Na oleju podsmażyć pieczarki i dymkę parę minut. Przyprawić solą i pieprzem , ułożyć na mięsie. Rosół podgrzać, wymieszać ze śmietaną i posiekaną natką pietruszki. Polać składniki w formie i zapiekać 25 minut w temp. 200 stopni. Ziemniaki odcedzić podawać z polędwiczkami.