apette.pl
Pomysł na obiad III

Pomysł na obiad III

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Pomysł na obiad III

Składniki

ziemniaki 1 kg
biodrówka 60-70 dag
bulion 2 szklanki
pieczarki 15 sztuk
mąka 2 łyżki
masło 3 łyżki
cebula 1 sztuka
sól do smaku
olej do smażenia
ogórki konserwowe dowolna ilość
pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

Mięso umyć, osuszyć i pokroić na duże kawałka. Obsmażyć na gorącym oleju. Dodać cebulę przesmażyć. Wszystko oprószyć solą i pieprzem. Przełożyć do garnka. Podlać bulionem i dusić. Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. Podsmażyć na połowie masła. oprószyć solą i dodać do sosu. Wszystko dusić do miękkości. Zrobić zasmażkę z masła i mąki. Dodać do sosu. Doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i strząsnąć. Nakładać na talerze ziemniaki, mięso ze sosem i ogórki konserwowe.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty