Pory w pysznym sosie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pory oczyścić, pociąć na kawałki, ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Odcedzić, zachować trochę więcej niż szklankę wywaru. Przelać do rondla i zagotować. W misce utrzeć żółtka z sokiem z cytryn, ucierając dodać cukier. Wlać cztery łyżki gorącego wywaru i wymieszać. Wlać żółtka do gotującego się wywaru, zmniejszyć ogień, gotować do zgęstnienia. Polać pory, podawać od razu.