Pyszna rybka
Składniki
- filet rybny 50 dag
- pomidory 3 szt
- cebula 1 szt
- mąka do obtaczania
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka słodka wg uznania
- świeża bzzylia kilka listków
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia
Filety opłukać, osuszyć oprószyć pieprzem i papryką. Odstawić na 20-30min do lodówki. Przygotowane filety można podzielić na mniejsze kawałki, obtaczać w mące i smażyć filety z obu stron na rumiano. Pomidory umyć, pokroić. Cebulę obrać pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać trochę oleju, dodać cebulę przesmażyć, dodać pomidory. Chwilę dusić oprószyć pieprzem i solą. Gorącym sosem obłożyć rybę. Posypać pokrojoną bazylią.