Roladki z Papryką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Sznycle rozbić na grubość jednego centymetra, natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem. Szynkę pokroić na plasterki, papryki i cukinię w paseczki. Plastry mięsa przykryć plasterkami szynki, obłożyć papryką i cukinią, zwinąć w roladki, obtoczyć w mące, spiąć wykałaczkami. Resztę warzyw pokroić w kosteczkę. Rozgrzać olej, obsmażyć roladki, dodać resztę warzyw, bazylię, podlać bulionem, dusić około 15 minut, wyjąć na półmisek, polać sosem z duszenia.