Ryba w sosie

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Ryba w sosie

Składniki

filet z ulubionej ryby 50 dag
pomidory 2 sztuki duże
pietruszka korzeń 1 sztuka
marchew 3 sztuki
ketchup 5-6 łyżek
jajka 2 sztuki
ziele angielskie
cebula
bułka tarta
ziele angielskie
sól
cukier
liść laurowy
pieprz
olej

Sposób przyrządzenia

Filety umyć, osuszyć i oprószyć solą i pieprzem. Podzielić na mniejsze kawałki. Panierować w jajku i bułce. Smażyć na rumiano. Marchew i pietruszkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Cebulę drobno pokroić. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Przesmażyć przygotowane warzywa. Podlać wodą. Dodać obrane skórki i pokrojone pomidory. Dusić aż pomidory się rozpadną a pozostałe warzywa będą miękkie. Dodać ketchup. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Na spód naczynia wyłożyć trochę sosu, później rybę i całość zalać sosem.