Sałatka z żołądków
Opis
Polecam
Składniki
Sposób przyrządzenia
Żołądki, włoszczyznę i przyprawy zalać wodą i ugotować na słabym ogniu pod przykryciem. Gdy ostygną, wyjąć z wywaru i pokroić w bardzo drobną kostkę. Groszek wlać wraz z zalewą do rondelka i zagotować, po czym odcedzić. Po ostygnięciu wymieszać z pokrojonymi żołądkami, majonezem i dwiema łyżkami posiekanej natki pietruszki.