Sałatka ziemniaczano-śledziowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Śledzie zalewamy mlekiem i odstawiamy na ok. 30 min. Ziemniaki gotujemy w łupinach do miękkości, studzimy, obieramy, kroimy w niedużą kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, przelewamy na sicie wrzątkiem, osączamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do śmietany i majonezu, doprawiamy sokiem z cytryny i dodajemy dość dużo pieprzu. Wymoczone śledzie osączamy, kroimy w jedno centymetrowe paski i przekładamy do miseczki. Dodajemy ziemniaki, cebulę i sos, dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę odstawiamy na 2 godziny do lodówki.

Zdjęcia