Sernik mojej babci

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Z mąki, masła, cukru, jajka i żółtka zagnieść ciasto. Schłodzić, a następnie rozwałkować placek i umieścić go w wyłożonej pergaminem blasze.

Przygotować masę:
żółtka utrzeć z cukrem porcjami dodając masło. Połączyć z twarogiem i wymieszać. Dodać sproszkowany budyń, ubite na pianę białka, skórkę i rodzynki. Masę rozsmarować na cieście i piec godzinę w temp. 200 stopni. Wystudzić i udekorować stopioną czekoladą.