Sernik na kakaowym spodzie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Twaróg zmiksować z masłem i kaszą manną. Żółtka utrzeć z cukrem. Brzoskwinie obrać i też zmiksować. Owocową masę przełożyć do masy twarogowej. Dodać sok i otartą skórkę z cytryny. Wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do masy twarogowej delikatnie mieszając. Herbatniki zgnieść wałkiem do ciasta. Blachę posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Na spód wsypać pokruszone herbatniki i przykryć masą twarogową. Piec godzinę w temp. 190 stopni.