Suflet jabłkowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Upieczone jabłka przecieramy przez sitko. Żółtka ucieramy z cukrem na puszysty kogel-mogel następnie ucieramy z masłem, przetartymi jabłkami, bułką tartą, skórką pomarańczową oraz sokiem wyciśniętym z cytryny. Pod koniec ucierania dodajemy sztywną pianę ubita z białek delikatnie łącząc z całością. Ciasto przelewamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i zapiekamy 25 min. w piekarniku. Smacznego.