Szarlotka z kruszonką i suszonymi jabłkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Myjemy i obieramy jabłka, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, solą i siekamy z masłem. Rozcieramy aby powstała kruszonka. Suszone jabłka parzymy w wrzątku i dodajemy je do kruszonki. Dodajemy cukier, jabłka i jajka rozmącone z mlekiem. Całość dokładnie mieszamy.

Ciasto przekładamy do tortownicy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut. Po wyjęciu rozcinamy na kawałki i obsypujemy cukrem pudrem.