Tort naleśnikowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Trochę mleka odlać do rozprowadzenia sera. Resztę mleka połączyć z jajkami i mąką. Mąki, tyle by powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Odstawiamy na chwilę i smażymy cienkie naleśniki. Ser, najlepiej mielony ucieramy z odrobiną mleka, cukrem, cukrem waniliowym. Dodajemy pokrojone pomarańcze i sparzone rodzynki i mieszamy. Tak przygotowaną masą przekładamy naleśniki. Układając je w żaroodpornym naczyniu. Zapiekamy 15-20 minut w piekarniku. Po zapieczeniu dekorujemy torcik. Dobrze smakuje z sosem czekoladowym albo polewą. Jeśli ktoś lubi gorący ser tort podajemy zaraz po wyjęciu z piekarnika. Jednak lepiej smakuje lekko schłodzony. Do tortu wykorzystałam 7 naleśników.

Zdjęcia