Tortilla z pomidorami
Składniki
Sposób przyrządzenia
Jajka roztrzepujemy i mieszamy z pokrojonymi na talarki ziemniakami, osączonym groszkiem, posiekanym czosnkiem i pokrojonymi pomidorami. Przyprawiamy do smaku. Masę wylewamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Gdy usmaży się z jednej strony, przewracamy na drugą stronę i smażymy dalej na rumiano.