Uda z kurczaka panierowane

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Uda z kurczaka umyj i zalej zimną wodą (jeśli masz całe nogi podziel je na uda i podudzia)dodaj sól i gotuj do miękkości. Bulion z gotowania możesz wykorzystać do zupy (lub jeśli dodasz do niego marchewkę, pietruszkę, przypieczoną cebulkę i przyprawy będziesz mieć rosół). Gdy uda będą miękkie wyjmij je i osusz. Lekko przestudź. Jajko wymieszaj z przyprawą do kurczaka. Panieruj uda w jajku i bułce tartej. Smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju.

Zdjęcia