Warstwowa sałatka z pomidorów, fasoli i jaj
Składniki
- fasolka szparagowa 150 g
- pomidory 4 szt.
- jajka na twardo 5 szt.
- majonez 2 łyżki
- ketchup 2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Fasolę ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, pokroić na 3-centymetrowe kawałki i wsypać do miski. Polać grubą warstwą ketchupu.
Jajka ugotować na twardo i ostudzić, obrać. Ostudzone jajka pokroić w kostkę i ułożyć jako kolejną warstwę w misce. Jajka posmarować grubą warstwą majonezu.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w grubszą kostkę i odsączyć z soku na sitku, następnie ułożyć na majonezie.
Na wierzch posypać pokrojonym w kostkę szczypiorkiem lub ozdobić natką pietruszki.