Wątróbka duszona w cebuli i jabłkach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wątróbkę myjemy, kroimy w plastry o grubości do około 1 cm. Na półmisku wysypujemy mąkę, panierujemy plastry wątróbki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wątróbkę smażymy z obu stron. Usmażone mięso przekładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy obrane i pokrojone w plastry jabłka i cebule, cebulę, sól, pieprz, majeranek, podlewamy wodą i dusimy do miękkości.