Zupa fasolowa a la Londo
Składniki
Sposób przyrządzenia
Fasolę ugotować, odstawić na 1,5 godziny, potem gotować pod przykryciem. Boczek pokroić w kostkę, stopić, dodać pokrojoną cebulę, usmażyć, wymieszać z mąką, zasmażyć lekko rumieniąc, połączyć z fasolą, winem i przyprawami. Pogotować jeszcze kilka minut.