Zupa pieczarkowa z warzywami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Marchewkę obrać, opłukać i pociąć w plasterki, pietruszkę oraz seler umyć, pokroić na kawałki. Warzywa wrzucić do osolonej wody gotującej się w garnku. Pieczarki pociąć w paski i dodać do garnka. Zupę od czasu do czasu pomieszać łyżką. Wrzucić kostkę rosołową, dodać obrane i pokrojone na drobne kawałki ziemniaki, gotować na niewielkim ogniu i przyprawić solą oraz pieprzem. Zupę można zagęścić śmietaną. Posypać natką pietruszki.