Zupa rodzynkowo-migdałowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Migdały sparzyć, obrać ze skórki, drobno posiekać i utrzeć na masę, skrapiając zimną wodą dla zachowania zapachu. Utarte migdały zalać zagotowanym mlekiem, dobrze mieszając dodać cukier do smaku i podgrzewać na słabym ogniu, stale mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodać rodzynki, zagęścić mąką ziemniaczaną, zagotować. Podawać z ryżem.