Zupa z marchwi

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obrane warzywa kroimy w kostkę, gotujemy w osolonej wodzie, do momentu ,aż będą miękkie. Następnie odcedzamy je, przecieramy przez sito i wlewamy z powrotem do wywaru. Łączymy z gorącym mlekiem, dodajemy zawiesinę z niewielkiej ilości wody i mąki. Zagotowujemy. Po zdjęciu z ognia dodajemy surowe masło i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Zupę podajemy na gorąco z tartym ciastem makaronowym.