Babka wielkanocna

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pomarańczę dokładnie szorujemy, polewamy wrzątkiem. Następnie z pomarańczy ocieramy skórkę, wyciskamy sok. Rodzynki zalewamy wodą. Masło ucieramy z cukrem pudrem, wbijamy po jednym żółtku. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, olej, sok i skórkę z pomarańczy, rodzynki. Ucieramy ciasto na jednolitą masę. Z białek ubijamy pianę, delikatnie łączymy z ciastem. Następnie ciasto przekładamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy. Pieczemy w temp. 200*c około 50 minut. Po upieczeniu studzimy, a następnie oprószamy cukrem pudrem.