Befsztyk smażony
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mięso wołowe bez kości myjemy, mielimy w maszynce do mięsa. Grzyby, ogórki i cebulę kroimy w kostkę, dodajemy mięso, oliwę, musztardę, sól, pieprz, paprykę. Masę dokładnie mieszamy, na patelni rozgrzewamy oliwę, formujemy okrągłe befsztyki, smażymy z obu stron, tak aby mięso było w środku różowe. Podajemy.