Biszkopt mojej matki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli. Stopniowo dodajemy po żółtku. Następnie dodajemy cukier, miksujemy. Mąki mieszamy z proszkiem. Przesiewamy przez sitko. Po łyżce dodajemy do ubitych białek, miksujemy na najniższych obrotach do uzyskania jednolitej masy. Przelewamy do blaszki wysłanej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.

Zdjęcia