Bulion z kluskami wątrobianymi

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebulę drobno siekamy i z pietruszką dusimy na maśle 5 minut. Z jajka , wątroby, mąki i odrobiny wody zagniatamy ciasto. Dodajemy cebulę z pietruszką, doprawiamy do smaku przyprawami. Do wrzącego bulionu lub rosołu zsuwamy małą łyżeczką małe kluseczki. Gotujemy do momentu , gdy wszystkie kluski wypłyną. Podajemy , można posypać zieleniną.