Chrupiące udka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Udka z kurczaków umyć, odsączyć ręczniczkiem papierowym z nadmiaru wody. Do miseczki przełożyć chrzan, wlać wiśniówkę, dodać majeranek i paprykę ostrą. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną marynatą natrzeć mięso i pozostawić na 2 godziny, aby przeszło aromatem. Po tym czasie rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy i usmażyć udka z dwóch stron. Pod koniec zakryć pokrywką i dusić przez 5 minut.

Zdjęcia