Ciastka londyńskie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Masło utrzeć z żółtkami, połączyć z przesianą mąką, zagnieść szybko ciasto i pozostawić na 20 min. w chłodnym miejscu. Następnie rozwałkować na grubość 0,5 cm, wykrawać ciastka okrągłą foremką, ułożyć w odstępach na blasze i upiec w gorącym piekarniku. Ciepłe ciastka posmarować dżemem. Białka ubić na sztywną pianę dodając pod koniec cukier puder i zmielone orzechy, nałożyć na przygotowane ciastka, posypać opłukanymi rodzynkami i zrumienić w piekarniku.