Ciasto drożdżowe

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

5 łyżek mleka, łyżkę mąki, łyżkę cukru połączyć. Dodać rozdrobnione drożdże. Odstawić w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać do miski i zrobić wgłębienie. Dodać roztrzepane z cukrem jajka, szczyptę soli, cukier waniliowy, ew. dowolny aromat. Dodać rozczyn do mąki i wymieszać. Dodać ogrzane mleko i wyrabiać ciasto. Na koniec dodać rozpuszczone i wystudzone masło. Ciasto wyrabiamy tak długo aż pojawią się pęcherzyki powietrza i zacznie odchodzić od dłoni. Odstawić w ciepłe miejsce. Gdy powiększy swą objętość można wyłożyć na blaszkę.

Zdjęcia