apette.pl
Ciasto z kremem i galaretką

Ciasto z kremem i galaretką

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

Biszkopt ciemny;

jajka 5 sztuk
mąka pszenna 1 szklanka
cukier kryształ 3/4 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
aromat waniliowy
kakao 2 łyżeczki

krem

masło 1 kostka
budyń waniliowy 1 opakowanie
cukier puder 3/4 szklanki
sok z cytryny 1 łyżeczka

nasączenie

woda przegotowana 1 szklanka
cukier 4 łyżeczki

dodatkowo

galaretka wisniowa 2 opakowania
groszki czekoladowe 20 dag

Sposób przyrządzenia

Biszkopt:
oddzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli, powoli dodawać cukier. Ciągle miksując dodać żółtka i kilka kropel zapachu waniliowego. Chwilkę miksować. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakaem, delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Przełożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem i bułką tartą. Piec w 170 stopniach ok. 25-30 minut. Po upieczeniu biszkopt ostudzić. Przekroić na pół.

Krem:
budyń rozrobić wedle przepisu na opakowaniu i zostawić do ostygnięcia. Ciepłe masło rozetrzeć mikserem, dodać cukier puder i miksować na puch. Dodawać po łyżeczce ostudzonego budyniu ciągle miksując. Na koniec dodać sok z cytryny i jeszcze chwilkę miksować.

Nasączenie:
wodę zagotować, dodać cukier i wymieszać. Nasączyć biszkopt. Wyłożyć krem, rozsmarować i powciskać groszki czekoladowe. Przełożyć biszkoptem, przycisnąć i wstawić do lodówki. Rozrobić dwie galaretki. Gdy zaczną tężeć przelać na ciasto jedną galaretką. Obłożyć groszkami i wlać następną galaretkę. Pozostawić w lodówce do całkowitego zastygnięcia.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty