Drożdżowe ciasto na szybko

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Drożdże rozpuścić w nie całej szklance przegotowanego mleka, dodać odrobinę mąki i sporządzić rozczyn. Szklankę odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut. Całą mąkę wsypać do miski i wlać rozczyn, wbić jajka, wsypać cukier i cukier waniliowy, wlać pozostałe mleko. Wyrobić ciasto, dodać margarynę (1/4 kostki zostawić do kruszonki) i uformować kulkę. Ciasto odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Wyrośniętą masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Ciasto ponownie odstawić do podrośnięcia. W tym czasie przygotować kruszonkę z margaryny, mąki i cukru, posypać nią wierzch ciasta. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić formę, piec przez 45 minut.