Filety z kaczki w pieprznym sosie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

filety umyć(podwójne przekroić na pół),osuszyć.oprószyć sola,natrzeć pieprzem i wstawić na 10 minut do lodówki.masło rozgrzać na patelni i podsmażyć z obu stron na rumiano.podlać 1 szklanka w3rzącej wody.przykryć i dusić do miękkości.gdy będzie miękkie zagęścić sos mąka wymieszaną ze śmietaną.ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.odcedzić i ubić z masłem(można dodać kilka łyżek mleka).podawać z dowolna sałatką.

Zdjęcia