Grochówka na kiełbasie
Opis
Grochówka na kiełbasie
Składniki
Sposób przyrządzenia
Groch zalać wodą. Moczyć 2-3 godziny. Ziemniaki, marchew, pietruszkę obrać, umyć i pokroić. Warzywa włożyć do garnka i zalać wodą ok 2,5 litra. Gotować ok 30 minut. Kiełbasę pokroić w plasterki. Część dodać do zupy. Resztę przesmażyć na oleju z drobno pokrojoną cebulą. Dodać do zupy razem z majerankiem. Z masła i maki zrobić zasmażkę. Zagęścić zupę. Doprawić solą i pieprzem.