Grzyby suszone w cieście

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Grzyby zalać mlekiem i 500 ml wody. Odstawić na godzinę. Odlać 200 ml mleka i zachować. Grzyby gotować w pozostałym mleku do odparowania. Odlane mleko wymieszać z mąką i jajkami, solą, cukrem, wyrobić ciasto i odstawić na 15 minut. Grzyby maczać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor, oprószyć pieprzem i podawać.