Kapuśniak z pomidorami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kości zalać zimną wodą i gotować około 40 minut. Dodać włoszczyznę, oczyszczoną, umyta i pokrojoną w paski, gotować około 10 minut. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy, gotować wszystko razem 15 minut. Gdy warzywa i ziemniaki będą miękkie, dodać drobno posiekaną kapustę i koncentrat pomidorowy, zagotować. Słoninę pokroić w kostkę i zrumienić, dodać mąkę, chwilę podsmażyć i dodać do zupy a następnie ją zagotować. Dodać majeranek, liść laurowy i doprawić do smaku. Gotową zupę wyłożyć do talerza i posypać natką.