Kminkowa zupa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Warzywa drobno kroimy, cebulę wymieszać z startymi goździkami, zalewamy wodą, przyprawiamy kminkiem oraz listkiem laurowym, zagotowujemy, wrzucamy chleb pokrojony w kostkę. Całość gotujemy przez pół godziny, po czym wyjmujemy listek laurowy. Wszystko miksujemy i przecieramy przez sitko. Dodajemy masło i przyprawiamy do smaku pieprzem i solą. Na końcu wlewamy rozmącone żółtka i podgrzewamy.