Konfitura malinowa z likierem wiśniowym
Składniki
- maliny 1 kg
- cukier 1 kg
- woda 3 szklanki
- likier wiśniowy 4 łyżki
- otarta skórka z cytryny 1 łyżka
Sposób przyrządzenia
W garnku rozpuszczamy cukier w wodzie , nie dopuszczając do zagotowania. Do syropu wkładamy umyte i odsączone maliny, skórkę z cytryny i gotujemy konfiturę 15 minut. Konfiturę bardzo delikatnie mieszamy, wlewamy likier mieszając. Gotujemy jeszcze 5 minut na bardzo małym ogniu. Gorącą konfiturę przekładamy do słoiczków, zakręcamy.