Kotlet schabowy zapiekany z serem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Schab kroimy w plastry. Następnie plastry schabu lekko rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą oraz pieprzem.
Jajka roztrzepujemy widelcem na talerzyku.
Na oddzielny talerzyk wsypujemy bułkę tartą.
Kotlety zanurzamy w jajku, panierujemy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Po usmażeniu na każdy kotlet kładziemy plasterek sera żółtego.
Kotlety układamy na blasze i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C.
Zapiekamy do momentu, aż ser zacznie się topić.
Podajemy z ziemniakami i buraczkami lub ulubioną surówką.

Zdjęcia