Kotlety schabowe
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mięso pokroić na 8 plastrów, pobić mięso lekko tłuczkiem, osolić i popieprzyć. Każdy plaster obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku z solą, i tartej bułce. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wkładać kotlety schabowe i smażyć na złoty kolor z obu stron.